کیفیت آب به عنوان یک فاکتور مهم در پرورش دام و طیور

آب به عنوان حامل در عفونت­‌های طیور

آب، یکی از فراوان‌ترین ترکیبات شیمیایی در دنیا می­‌باشد. در حالت طبیعی، آب یکی از خالص‌­ترین ترکیبات شناخته شده است اما امروزه به واسطه­ فعالیت‌­های انسانی منبع آب شیرین دستخوش تغییرات بسیاری شده است. یکی از بنیادی‌­ترین فاکتورها در پرورش دام و طیور استفاده از یک منبع با کیفیت بالا در خصوصیات فیزیکی و میکروبیولوژی بوده و در صورت وجود مشکل در کیفیت آب طیور ، تمامی حیوانات گله تحت تاثیر قرار می‌­گیرد.

کیفیت آب در پرورش طیور اهمیت ویژه‌­ای دارد چرا که تمامی پرندگان از یک منبع آبی مصرف می­‌کنند. بنابراین کنترل­‌های پیشگیری­‌کننده باید به عنوان یک اولویت در کار پرورش بوده و بدین منظور از وقوع بیماری و شیوع آن در گله جلوگیری کرد. کیفیت بالای آب منجر به سود اقتصادی بالاتر و امنیت زیستی بالا درباره­ بیماری‌­های مشترک بین انسان و دام خواهد شد. آلودگی منبع آب در گله­‌ها به دلیل افزایش فعالیت‌­های انسانی در مناطق روستایی و شهری افزايش چشمگیری داشته است.

در مناطق روستایی به دلیل نشت آلودگی‌­های شیمیایی و میکروبی به منابع آب زیرزمینی به دلیل فعالیت­‌های کشاورزی و دامپروری یکی از مشکلات عمده‌­ی کیفیت آب هستند. متاسفانه در این مناطق به کیفیت آب مصرفی توجهی نشده و پرورش با کیفیت آب پایین منجر به کاهش بازده و سود اقتصادی خواهد شد.

کیفیت بالای آب شرب مناسب پرورش طیور از فاکتورهای اساسی پرورشی بوده که پارامترهای آن در قسمت‌­های مختلف دنیا متفاوت هستند. انتشار بیماری‌­ها از طریق آب مصرفی منجر به ضررهای اقتصادی بالا به سیستم پرورش شده و ریسک انتقال بیماری­‌های مشترک بین انسان و حیوانات را افزایش می­‌دهد. آلودگی منابع آبی به صورت داخلی در گله توسط آلودگی­‌های مدفوعی و ترشحات پرنده بیمار به سیستم آبرسانی صورت می‌­پذیرد. آلودگی­‌های خارجی توسط کارگرهای مزرعه و حیوانات دیگر می­‌تواند منتقل گردد (سالمونلا و ای­کلای). بیماری­‌های باکتریایی ویروسی و تک­یاخته­‌ای از مهم‌ترین بیماری­‌هایی است که توسط آب در گله منتقل می­‌گردد.

آبخوری­‌ها یکی از مهم‌ترین بخش­‌های تاثیرگذار در آلودگی­‌های میکروبی آب مصرفی هستند. سیستم‌­های آبخوری باز می­‌توانند حدود 104-107 واحد به ازای هر میلی­‌لیتر آلودگی‌­های میکروبیولوژی داشته باشند. در سیستم­‌های بسته مانند آبخوری‌­های نیپلی آلودگی­‌های گله به سیستم آب منتقل نمی­‌شود و کیفیت آب بهتری نسبت به سیستم­‌های باز ارائه می­‌کنند.

بیماری­‌های طیور که توسط آب منتقل می­‌شوند:

باور عموم بر این است که آب مناطق روستایی که از چشمه و چاه تامین می‌گردد کیفیت بالایی داشته و نسبت به آب تیمار شده­ شهری از کیفیت بالاتری برخوردار است. اما واقعیت حاضر در آب­‌های مناطق روستایی به دلیل عدم رعایت فاکتورهای زیستی و نشت باقیمانده سموم کشاورزی و همچنین آلودگی­‌های میکروبیولوژی در آب اکثر مناطق روستایی وجود دارد. به عنوان مثال آب مصرفی فارم‌­های تولید شیر در طی تحقیقاتی مورد برسی قرار گرفت. در این برسی 90 درصد آب­‌های چاه و 100 درصد نمونه آب‌­های چشمه دارای آلودگی‌­های مدفوعی بوده­‌اند. داشتن منبع آب که از لحاظ میکروبیولوژی استاندارد و مناسب پرورش فارم باشند از بیماری­‌های منتقله از طریق آب و افزایش راندمان گله تاثیر بسیاری دارند. در طی تحقیقاتی در کشور برزیل نشان داده شد که کیفیت بالای آب مصرفی (میکروبی و شیمیایی) منجر به کاهش ضریب تبدیل، افزایش راندمان و در نتیجه سود اقتصادی بالاتری می­‌گردد.

محافظت از منابع آبی

در سیستم‎­های پرورشی می‌­توان از فیلترهای فیزیکی استفاده نمود و یا آب را توسط محلول‌­های تجاری ضدعفونی کرد. سیستم‌­های حذف فیزیکی، از لحاظ میکروبیولوژی قابل اعتماد نبوده و هزینه­ نگهداری بالایی دارند.  محصول AquazixPlus Ag علاوه بر ضدعفونی کامل آب قادر به از بین بردن بایوفیلم و پاکسازی سیستم آبرسانی می‌­باشد. علاوه بر این محصول Aquazix plus Ag در حضور حیوان قابل استفاده بوده و در پرورش­‌های غیر گوشتی (تخم‌گذار و مادر) که دوره پرورشی طولانی­‌تری دارند، اهمیت بسیاری دارند. محصول Aquazix Plus Ag در غلظت­‌های ذکر شده فاقد اثرات خورندگی بوده و در طیف وسیع دما، Ph و سختی موثر است. نانو ذرات نقره استفاده شده در این محصول نقره خالص بوده و علاوه بر تقویت سیستم ایمنی فارم دارای اثر سینرژیست با هیدروژن پراکسید می‌­باشد.

ضد عفونی ترمینال / استمراری آب مصرفی و سیستم آبرسانی

1- پاکسازی و ضدعفونی در بین دوره­‌های پرورشی (شک دادن به خط): مهم‌ترین زمان به منظور پاکسازی آب و خط لوله

2- پاکسازی و ضدعفونی آب و خط لوله در طی دوره­‌ی پرورش

محصول Aquazix Plus Ag یک ضدعفونی­‌کننده اختصاصی آب بوده که قابل استفاده در حضور حیوان است. این محصول اختصاصی دارای پروتکل­‌های دقیق جهت استفاده در سالن‌­های مرغداری است.

جدول 1-ضدعفونی مداوم آب آشامیدنی مصرفی طیور

جدول 2-ضدعفونی آب مصرفی طیور در صورت وجود مشکلات گوارشی در گله

توجه: تمام محصولات ضدعفونی‌کننده‌­ای که بر پایه اکسیداسیون عمل می­‌کنند، با تخریب غشا و دناتوره کردن پروتئین‌ها باعث از بین رفتن میکروارگانیسم­‌ها می­‌گردند در نتیجه از مصرف همزمان این محصولات با واکسن زنده و افزودنی‌­های پروبیوتیک خودداری گردد. 24 ساعت قبل از استفاده­ واکسن زنده یا محصولات پروبیوتیک مصرف Aquzix Plus Ag را متوقف کرده و سپس 24 ساعت پس از استفاده­ واکسن زنده یا محصولات پروبیوتیک Aquzix Plus Ag مجددا استفاده گردد.

[TS_Advanced_Tables id=”1″ header_use=”false” responsive_type=”flexflow”]

مراحل پاکسازی سیستم آب­رسانی

1- توسط آب با فشار بالا مواد آلی سنگین (ذرات درشت) را از سیستم خارج می­‌کنیم.

2- کل سیستم خط لوله را با ماده­ تمیزکننده پر کرده و به مدت 3 الی 6 ساعت در سیستم قرار می­‌دهیم.

3- فیلترها را تعویض می­‌کنیم.

4- خط لوله را با آب تمیز پاکسازی می­‌کنیم.

ضدعفونی و پاکسازی سیستم آبرسانی در حضور حیوان:

محصول Aquazix Plus Ag می‌­تواند به منظور پاکسازی و ضدعفونی سیستم آب­رسانی در حضور حیوان با غلظت­‌های ذکر شده در جدول مصرف گردد. قابل ذکر است این امر در مزارع مرغ مادر و تخمگذار که دوره­ پرورشی بلند مدت دارند بسیار ارزشمند است.

جدول 3– پاکسازی و ضدعفونی سیستم آبرسانی در حضور طیور

ضدعفونی و پاکسازی سیستم آبرسانی در عدم حضور حیوان:

محصول Aquazix Plus Ag  و ZIX VIROX می‌­توانند به منظور پاکسازی کامل سیستم آبرسانی بین دو دوره­ پرورش با غلظت 1-2 درصد مصرف گردد.

• حجم آبی که در لوله‌های سیستم بسته آبرسانی تجمع می­‌یابد را محاسبه کنید.
• مخزن را به میزان حجم محاسبه شده پر از آب کنید و محلول 1-2 درصد را محاسبه کرده و به آب مخزن اضافه کنید.
• جهت خروج حباب‌های اکسیژن تولید شده فلکه آب از سمت مخزن بايد باز بماند.
• کل سیستم را با محلول آماده شده پر کرده و حداقل به مدت 4 ساعت محلول را در سیستم باقی گذارید.
• بعد از 4 ساعت، سیستم را تخلیه کرده و لوله را با جریان آب شستشو دهید.